Tohtorikoulutettava Sini Kauhanen sai Kulttuurirahaston apurahan vuosina 2020 ja 2021 suomalaisen ravintolaliiketoiminnan menestyksen edellytyksiä käsittelevään väitöskirjatyöhön. Kauhanen tutkii väitöskirjassaan ravintola-alan historiaa ja kuvauspaikaksi sopi oikein hyvin Kuopiossa vanhassa pankkirakennuksessa toimiva ravintola Isä Camillo.
Lue koko juttu täältä
